2011年5月26日 星期四

我很要命之~健康鹹粥


最近黑心起雲劑引出的塑化劑風波就像強烈颱風一樣橫掃人心。


奇怪咧!!!!! 起雲劑?! 塑化劑?!是啥咪!為什麼會出現在吃的東西上呢?!


在我們還搞不懂的同時~吃下的有害物質可能還在肚子裡呢!


你看~~~


犬子犬女們常喝的手調飲品,馬上叫他們不準再喝,


老公想起冰箱裡還有喝一半的運動飲料,拿到水槽倒光倒光


天啊!!!!托育的BABY們~爸爸媽媽為了讓他們更強壯的營養品也有


不管是否出現在名單中,丟!丟!丟!通通丟掉!


我自己常喝的"味X"山藥薏仁粉也中!我可是為了健康才喝的~@@


要命嗎?~當然要命!所以天然ㄟ尚好!


罐頭我~盡量~努力~~自己煮!!


健康鹹粥:


材料:生米:三寶燕麥= 1:1


香菇切小丁、南瓜切大丁、芹菜末


綠色蔬菜~樓上鄰居送的自種有機長豆(讚!!!!!)


作法:生米洗淨與三寶燕麥一起下鍋煮,米:水=1:7


粥快煮好時,另起一鍋加熱~倒入適量橄欖油~依序下香菇丁、南瓜,


炒至香菇略有金黃色,加入快煮好的粥中,再加入長豆,調味一下,


小火滾個3、5分鐘,


灑入芹菜末,蓋上鍋蓋悶個5分鐘,OK啦!


享用前灑點胡椒粉,


要命嗎?~我還要活!當然要命!


所以~自己動手吧!


這才是真正的要命!


 


 


 


 


2011年5月14日 星期六

野兔


野兔~織圖是從手工愛好者分享來的。


我自己很喜歡,有空時想做件牛仔吊帶褲給它穿~XXXD



 


2011年5月2日 星期一

我的週日午餐



週日下午,只有我和托育的BABY二人在家,BABY喝了ㄋㄟㄋㄟ睡著後,忽然覺得自己飢腸轆轆,餓到發昏~~原來早已過了午餐時間~XXD


掀開冰箱,存糧還真不少,罐頭每天為了幫大BABY煮稀飯,在菜市場買菜時總是大包小包,所以冰箱裡要什麼有什麼,這道是我最近常煮給自己的午餐。


材料:寬冬粉1束、香菇、南瓜、嫩青江菜ㄧ小把、小黃瓜1條切絲、蛤蠣、去骨雞腿切絲、雞腿骨、韓式泡菜、蔥花


作法超簡單:


湯鍋加入適量水,水滾後丟入雞腿骨中火小熬2~3分鐘,然後下切塊的香菇、南瓜,再滾一下,加點鹽,下冬粉、泡菜、蛤蠣,切成絲的雞腿肉、青江菜,用湯杓將青江菜壓入湯中,湯滾後加入小黃瓜絲、蔥花,轉大火滾個10秒左右熄火,蓋上鍋蓋悶個幾分鐘後就可上桌,賣相雖然平平,可是湯鮮肉嫩,令我相當滿足~


以新鮮肉類、蔬菜為主,盡量不加火鍋料、肉類不裹粉,是我一貫的烹調原則,因為想減重,所以冬粉就與我常相見囉!


喜歡吃蛋的朋友敲個蛋下去,營養更加倍喔!~:DDD